2024年12月28日,由江苏省烹饪协会主办的2024年度江苏省首届营养配餐职业技能大赛圆满落幕,我校一楼学生食堂厨师张发旭凭借精湛厨艺与科学营养搭配脱颖而出,斩获学生营养餐银奖、营养套餐银奖两项大奖。
这份荣誉的背后,是后勤食堂团队长期钻研、反复试验的努力。在日常运营中,学校后勤处注重收集师生反馈,不断改良菜品,尤其在营养搭配上,严格规划荤素、主食副食比例,让菜品既美味可口又满足营养摄入标准。
此次获奖激发了学校后勤餐饮人员的比学赶超精神,进一步完善我校营养配餐队伍建设。未来,学校将继续致力于提升餐饮服务品质,探索营养与美食的深度融合,持续打造舌尖上的营养课堂,助力师生健康。
编辑:周涛 金薇
审核:孙永玲
终审:张 玥 金慧敏